11月5日晚，《2021深圳夜經(jīng)濟消費報告》重磅發(fā)布，并首次發(fā)布完整版的深圳夜消費地圖。
盤點2021年度，此次報告將專注三大公共命題。其一，首揭全國語境下，深圳夜間經(jīng)濟具備何樣城市特色。其二，垂直至細分業(yè)態(tài)，展現(xiàn)深圳重點夜場景的新趨勢與新思路。其三，回歸更高站位把脈鵬城夜力。在粵港澳大灣區(qū)倡導(dǎo)多城融合的新背景下，深圳夜力IP如何才能更具辨識度？直面機遇之下的痛點挑戰(zhàn)，深圳可以有什么“先行先試”的破局擔當？
NO.1報告誕生記
夜試課題組歷時2年打造
從構(gòu)建口碑指數(shù)到發(fā)布全城消費地圖
夜經(jīng)濟之于深圳，到底意味著什么?
2021上半年，深圳GDP超14300億元，同比增長9.7%。而與之對應(yīng)細分，則是社會消費品零售總額增長23.2%。在上半年境外關(guān)聯(lián)本土疫情沖擊影響下，深圳消費力的快速回升成為深圳經(jīng)濟半年報中的絕對看點。而占據(jù)全天6成以上消費的夜間經(jīng)濟，意義不言而喻。
對深圳而言，夜間經(jīng)濟不僅是一張城市名片，更是后疫情當下深圳消費力的實力擔當，未來更是大有可為。正處國家構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展的大格局，深圳又置身”雙區(qū)“機遇，把脈鵬城夜力，將進一步助力深圳建設(shè)面向全球的國際消費中心城市。
從2020到2021，我們的焦點發(fā)生了哪些變化？答案是，由點及面更具廣度與深度。2020年，關(guān)注到口碑對夜經(jīng)濟復(fù)蘇的影響，南都從消費者體驗出發(fā)、結(jié)合夜消費場景，率先構(gòu)建了針對城市夜力的夜市口碑指數(shù)。2021年，牽手商務(wù)局，課題組基于深度調(diào)研、實地測評、平臺數(shù)據(jù)、專家訪談、全民投票等五大形式，在報告中發(fā)布深圳夜間消費地圖。
從構(gòu)建夜試口碑指數(shù)，到聚焦細分業(yè)態(tài)升級口碑測評，最后落地覆蓋全城的深圳夜消費地圖；由點及面的榜單產(chǎn)品及地圖產(chǎn)品背后，是南都夜試課題組希望鵬城夜力更好落地，消費者有更好更具指引性夜體驗的不變初心。
截至目前，歷時兩年，南都持續(xù)關(guān)注深圳8大“夜”態(tài)，觀察超千個品牌，實地調(diào)研100余個夜間消費目的地。號召數(shù)十萬群眾參與票選，累計發(fā)布夜市口碑測評微報告超過60份及相關(guān)報道過百條。
NO. 2
首揭全國語境下
深圳夜經(jīng)濟城市3大特征
深圳夜力：“一城多核”夜格局，更具“年輕力”的不夜之都
基于這兩年的成果，2021夜經(jīng)濟報告聚焦3大公共命題。先來看第一條：全國語境下，深圳夜間經(jīng)濟具備何樣特色？
簡單總結(jié)，這是一個率先形成“一城多核”夜格局、且更具年輕活力的不夜之都。從外形上看，“一城多核心”是其格局特征；從內(nèi)細品，更具年輕力是其內(nèi)在特色。
而在內(nèi)外兩大顯性特征外，另一個隱形特征則是政府這雙手，其護航力的力度與決心相當給力。從營造全國一流的營商環(huán)境、真金白銀的鼓勵激勵政策到打造長達三個月的購物季消費范本，深圳政府護航鵬城夜力的力度與決心相當給力。
PART1
1份地圖揭秘深圳夜格局
覆蓋8大夜態(tài)超140個地標
深圳首份完整版夜消費地圖公布
要讀懂深圳夜格局特征，先來看一份地圖。這是南都在2號購物季閉幕式上先行發(fā)布的深圳夜消費地圖。經(jīng)過前期全民票選，再依據(jù)夜試團實地調(diào)研，最后根據(jù)專家評審,這個深圳首份夜消費地圖正式誕生?？梢钥吹?，這份地圖匯集了鵬城140余個夜地標，覆蓋夜市、夜購、夜游等8大業(yè)態(tài)，每一個地標根據(jù)消費繁榮程度呈現(xiàn)不同亮度。
“一城多核”夜格局：
區(qū)區(qū)都有家門口的夜經(jīng)濟與崛起的東部夜消費力
從這份地圖中，不難看出鵬城“夜格局”的“一城多核心”的特征，幾乎區(qū)區(qū)都有家門口的夜經(jīng)濟。這樣多元均衡的格局也為業(yè)態(tài)跨界做足準備。值得注意的是，深圳夜經(jīng)濟熱力區(qū)域與商業(yè)地標高度重合，當中不少是以購物中心為輻射原點，形成熱力區(qū)域。
為什么會有這樣的特征呢？其實，這跟深圳的商業(yè)配置十分相關(guān)。深圳，有著全球在建數(shù)量第一的購物中心。而這些商業(yè)體，隨著時代發(fā)展，也從買買買變成吃喝玩樂一條龍的生活中心。職能的豐富，也讓深圳業(yè)力格局與商業(yè)地標走向融合。
值得注意的是，深圳“一城多核”夜格局也是隨著深圳商業(yè)格局發(fā)展逐步形成的。伴隨深圳“東進西拓”戰(zhàn)略的推進，深圳的商業(yè)格局也由最初羅湖、福田，向南山、寶安，再向龍崗、龍華這樣慢慢拓展，約以十年一環(huán)的速度不斷外拓。與之對應(yīng)，深圳的夜間熱力圖也慢慢形成均衡的格局。
而均衡格局下，還有這樣的新趨勢：鵬城東部夜消費力崛起。這主要與深圳東部新興的商業(yè)地標有關(guān)，比如羅湖的深圳文和友，以及位于龍崗的全國第四代萬達?？梢钥吹绞椎陿I(yè)態(tài)，尤其是大IP，對于區(qū)域夜經(jīng)濟有非常強的號召力。在東部這些相對競爭小的空白點，首店的經(jīng)濟效應(yīng)更明顯，項目更易出圈。
PART 2
更具年輕力是深圳夜消費特色
說完格局特征，如何理解深圳夜經(jīng)濟內(nèi)在的“年輕力”？主要來說可以分為兩方面。
第一，深圳消費群體更年輕愛嘗鮮，人均年齡只有33歲左右的深圳人，也讓整座城市的夜經(jīng)濟自帶年輕buff。根據(jù)美團數(shù)據(jù)，在16個樣本城市中，深圳夜間消費高峰出現(xiàn)得更晚、時段更長。比如，深夜22點以后，深圳的消費額占全天消費額的比重，位居各城市NO.1。其余平臺數(shù)據(jù)，也透露了相似特征。
第二，深圳夜經(jīng)濟的年輕力還體現(xiàn)在形成規(guī)模效應(yīng)的首店經(jīng)濟上。因為年輕消費者愛嘗鮮，首店爭先搶灘深圳。據(jù)南都夜試團隊不完全統(tǒng)計，2021年上半年，深圳新開首店超過70家。
NO.3
新趨勢與新思路：品、游、購、娛
鵬城重點夜場景剖析
接下來，帶大家走入報告第二個命題。從剛剛的大語境，切入到品、游、購、娛等重點夜場景；課題組希望展現(xiàn)場景新趨勢之余，也能更好給出鵬城夜力提升的新思考。
PART1
夜品：用文化做注腳精準挖掘城市美食內(nèi)涵
在夜美食這一領(lǐng)域，課題組關(guān)注到了兩大趨勢。第一，美食街即我們所說的主題夜市，不同于進駐商業(yè)體，其繁榮發(fā)展更容易受到政府管理、或者說再下沉一點，街道管理成效的影響。良好的街道管理成效助推夜市繁榮。第二，可以看到年輕人聚集所帶來的顯性美食效應(yīng)。2021年深圳最愛點夜宵的三個區(qū)分別是寶安區(qū)、龍華區(qū)、南山區(qū)。光明區(qū)則成為訂單量增長最快的區(qū)域。當中，龍華民治、南山科技園、塘朗西麗、寶安西鄉(xiāng)等區(qū)域則是頭部活躍點位。而這些地區(qū)，恰恰與年輕上班族聚集密切相關(guān)。比如科技園、塘朗等聚焦大量寫字樓，龍華、寶安、光明則承接了較多福田南山上班族外溢的居住需求。
基于此，課題組提出新思考。其一，針對年輕人聚焦帶來的美食效應(yīng)，不妨結(jié)合大數(shù)據(jù)找準點位，依托政府規(guī)劃管理，打造示范性美食街區(qū)。
其二，針對夜市調(diào)研中提及的深圳夜美食缺少辨識度標簽的問題，挖掘城市美食文化名片成為必須。當中，以深圳文和友為案例，結(jié)合深圳本土蠔文化打造城市美食名片是可以思考的方向。
PART2
夜游：站在城市品牌高位，打造品質(zhì)夜游
再來看夜游。具體到夜游上，深圳又有哪些新趨勢？
第一，景區(qū)跨界聯(lián)動成為夜游商戶自發(fā)形成的新趨勢。比如，十月歡樂谷與世界之窗推出“雙園夜游聯(lián)票”，一票通玩兩園。郵輪母港牽手世界之窗戰(zhàn)略合作，海上看灣區(qū)還能看景區(qū)演藝。
第二，除了傳統(tǒng)的老牌景區(qū)之外，在深圳10大熱門夜游景區(qū)里，新晉地標的崛起地標也很有意思。灣區(qū)之光摩天輪、招商蛇口郵輪母港、佳兆業(yè)國際樂園。關(guān)注新出圈的3大項目，可以發(fā)現(xiàn)摩天輪、郵輪母港立足的是網(wǎng)紅前海區(qū)域，打的正是“灣區(qū)牌”；而佳兆業(yè)國際樂園，依托的則是東部大鵬黃金海岸線。
分析一下，廣州有廣州塔與珠江夜游，上海有東方明珠與黃浦江夜游；而深圳則有大灣區(qū)核心引擎的站位，有同類城市中得天獨厚的海岸線，有摩天輪地標等新晉崛起的灣區(qū)地標。
以最炙手可熱的前海片區(qū)為原點，結(jié)合摩天輪在內(nèi)的灣區(qū)地標，打造跨景區(qū)、跨城聯(lián)動的“灣區(qū)夜游”或是不錯的路徑。當中，“海上看灣區(qū)”也是小試牛刀的初范本。
PART3
夜娛：破題同質(zhì)化，夜文化提升鵬城夜力可行路徑
而在夜娛版塊上，針對歷來同質(zhì)化呼聲最高的一個版塊，南都聚焦在夜文化這一破題路徑上。在此前98音樂文化節(jié)上，南都就舉辦過相關(guān)公共文化與夜間經(jīng)濟的論壇。
第一，靠優(yōu)質(zhì)文化項目出圈，深圳是有這樣的機遇和基礎(chǔ)的。比如深圳可是全國擁有“三大園三大館”的熱門城市。當中，沙頭角燈塔圖書館就在今年國慶成功破圈，位列全國10大城市新景點，而這當中與之一同并列的就有今夏最負盛名的北京環(huán)球影城。證明這個文化項目的破圈效應(yīng)還是相當給力的。實際上，深圳的網(wǎng)紅文化項目，從過去的24小時書店到現(xiàn)在的各大圖書館博物館，都很能打。
第二，我們看到了現(xiàn)象級夜文化IP的崛起，我們認為未來音樂作為互動性更強的文化元素，可以從節(jié)慶IP變身常態(tài)化滲透。以98音樂文化節(jié)為例，今年是走進了南頭古城；對標南鑼鼓巷或者北京后海，深圳作為南國音樂搖籃，音樂其實也可以更好地、常態(tài)化融入城市地標。
PART4
夜購：聚焦商戶內(nèi)部自我優(yōu)化提升消費力
最后具體到夜購，課題組累計關(guān)注超過50家購物商超，根據(jù)開展停車場友好度、女性友好度等系列測評，我們會更建議商戶去在內(nèi)部先去做好自我優(yōu)化及提升。
NO.4
灣區(qū)視角：
多城融合下，深圳如何更好打造城市夜力IP？
接下來，我們帶大家進入報告第三個命題：由細分場景回歸更高站位，在大灣區(qū)多城融合的新背景下，深圳夜力IP如何更具辨識度？當下深圳夜經(jīng)濟存在哪些痛點？
PART 1
深圳夜經(jīng)濟發(fā)展仍存共性痛點
針對“政策合力”可先行先試展破局擔當
在調(diào)研過程中，課題組發(fā)現(xiàn)了一大全國夜經(jīng)濟發(fā)展都會有的共性痛點——“政策合力難”。表面上看，深圳夜經(jīng)濟存有內(nèi)容供給不均衡、精神消費跟不上的短板。深究其后，發(fā)展觀念轉(zhuǎn)變不夠快與部分政策法規(guī)執(zhí)行上存不同步，所導(dǎo)致的這個“政策合力”問題，或許是提升深圳夜力更好向上的一個關(guān)鍵。
在發(fā)展觀念轉(zhuǎn)變上，可以看到目前針對夜文化中的文娛行業(yè)，監(jiān)管態(tài)度相對來說保守、偏負面為主。這樣的監(jiān)管態(tài)度也一定程度影響經(jīng)營主體他們發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變。
在部分政策法規(guī)落地執(zhí)行上存在滯后。比如《未成年人保護法》規(guī)定學(xué)校周邊不能設(shè)立文化娛樂場所，距離各省自定。但隨著城市密集度增高，學(xué)校新建，實際執(zhí)行中或會存在不少踩紅線的情況出現(xiàn)。
所以這就很容易導(dǎo)致政策合力難的問題，現(xiàn)在大力提倡發(fā)展夜間經(jīng)濟的是商務(wù)部門，提倡繁榮發(fā)展文化事業(yè)產(chǎn)業(yè)的是文旅部門，但具體執(zhí)行中其他部門就未必配合。
在南都夜試課題組看來，面對共性問題，先行示范區(qū)的深圳可以帶頭做出先行先試的新突破。針對問題深化改革，更好塑造發(fā)展環(huán)境：一是破除一些阻礙行業(yè)發(fā)展的法規(guī)束縛，或者率先建立行業(yè)管理規(guī)范。二是統(tǒng)一思想觀念。不以納稅與GDP貢獻論英雄，對保持社會肌體正常健康發(fā)回不可替代作用的業(yè)態(tài)，應(yīng)當扶持發(fā)展。三是規(guī)范基層執(zhí)法行為，縮小自由裁量范圍。執(zhí)法部門優(yōu)化執(zhí)法方式，監(jiān)管要精細化并且提升服務(wù)和發(fā)展意識。
PART2
報告6大建議助力鵬城錯位打造名片
所以灣區(qū)視角下，深圳應(yīng)該如何錯位打造夜名片呢？這里，課題組最終形成如下6大建議。
建議一：結(jié)合城市科技屬性，以灣區(qū)站位打造名片
以灣區(qū)站位打造夜名片，課題組著重建議結(jié)合城市科技屬性。其一，以電競、機器人等切入口打造現(xiàn)象級的科技文化名片。其二，利用深圳高科技優(yōu)勢，用高科技提升夜文化產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)、體驗，讓深圳文化打上“深圳烙印”。
建議二：講好故事，提升城市網(wǎng)紅氛圍感
說起深圳，落地夜生活的網(wǎng)紅IP并非沒有，但是在目前的語境下需要找準故事點、反差感，借力多元營銷打造城市的網(wǎng)紅氛圍。
建議三：圍繞明星地標與濱海特色，打造跨城、跨景區(qū)的聯(lián)動版夜文旅IP
在前述夜游版塊分析中，南都夜試課題組就特別強調(diào)了深圳特有的灣區(qū)核心引擎的站位與同類城市中得天獨厚的濱海優(yōu)勢。因而可以圍繞明星地標與濱海特色，深圳可以打造出跨城、跨景區(qū)聯(lián)動版的夜文旅新IP。比如，在由招商蛇口郵輪母港所運營的“海上看灣區(qū)”項目則是不錯的初范本。
建議四：強化精神消費，讓音樂走入公共文化場景
音樂作為強交互的文化元素，未來不僅止于打造城市現(xiàn)象級的文化名片，也可以更好從節(jié)慶化思路轉(zhuǎn)入常態(tài)化滲透融入進城市地標。打造深圳版“南鑼鼓巷”和“后海”。
建議五：既要創(chuàng)新也要傳統(tǒng)，打造城市經(jīng)典美食名片
創(chuàng)新多元，是深圳美食的特點。但在創(chuàng)新之余，深圳的美食名片需要有傳統(tǒng)的根。比如，深圳沙井作為千年蠔鄉(xiāng)，曾帶出了火遍全球的蠔油。講好深圳蠔文化，也不失為鵬城美食特色。美食街的打造也可以結(jié)合當?shù)靥厣蛘邭v史人文，打造文旅縱深感。“一街一特色”，更好塑造城市煙火氣。
建議六：政府牽頭優(yōu)化夜間營商環(huán)境，提升夜間交通等各項配套
當下，深圳已出臺相關(guān)措施推動夜經(jīng)濟發(fā)展。在加強規(guī)劃引導(dǎo)、積極發(fā)展 “夜商圈”“夜街區(qū)” 等地標性夜生活集聚區(qū)之余，以及鼓勵品牌引進來、走出去之外。當中，優(yōu)化夜交通的配套值得關(guān)注。比如參考夜間消費熱度地圖延長熱門線路地鐵、在打車熱門區(qū)督促統(tǒng)一設(shè)置落客區(qū)。而在夜間營商環(huán)境上，各部門應(yīng)形成政策合力，基層執(zhí)法適當下沉放寬。各大街道，也要相應(yīng)提升管理實效。
文章來源：南方都市報。
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